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轻松提取草莓DNA

你没有看错这个题目,你接下来将要学到的,就是如何在家中,运用常见的一些材料来为草莓提取DNA。DNA?那个叫做“脱氧核糖核酸”的双螺旋结构的能够决定生物遗传特性的物质?可以在我家中提取?对!没错!快去准备材料吧!

材料:

洗涤灵,小量杯,封口塑料袋,过滤网(或者纱布),量杯,食盐,酒精(或者异丙醇),清水

方法:

 

  • 将酒精(或者异丙醇)倒入杯子中,然后将倒有酒精的杯子放置在冰块中,备用,让其保持在0摄氏度,所以要准备足够的冰块。然后,再向另外一个杯子中,倒入90毫升的清水。
  • 在清水中,倒入10毫升的洗涤灵。
  • 再向上面这个杯子中,加入1/4勺食盐,充分搅拌,让盐溶解在水和洗涤灵的混合溶液中。
  • 取一枚草莓,把绿色的叶子摘掉,洗干净后,放入封口塑料袋中。
  • 将刚才的清水、洗涤灵、食盐充分混合后的溶液倒入封口塑料袋中。
  • 尽可能充分地将袋子中的空气都挤走,把封口袋的口密封好。
  • 用你的双手,充分地挤压封口袋中的草莓,把草莓挤破,挤碎,挤烂……记住,千万小心别把袋子挤破了。
  • 将充分挤压后的“草莓糊糊”通过过滤网,倒入一个干净的容器中。如果没有合适的滤网,可以考虑用纱布替代。
  • 如果滤网上或者在纱布上剩余的草莓糊太多,可以考虑用干净的勺子帮助挤压,获得更多的草莓滤液。
  • 把在活动一开始就放在冰块中待用的酒精取出来,在草莓滤液中倒入5毫升酒精,将容器拿到眼前,你在液面上看到的白色絮状物就是我们的目标——草莓DNA了。
  • 你甚至可以用镊子将这一团白色的DNA夹起来,更仔细地进行观察。怎么样,是不是特别有成就感呢?

实验原理:

你用镊子夹取的那团白色物质,就是如假包换的草莓DNA了。如你所知,DNA这种遗传物质,处于生物体细胞的细胞核中,它们的作用可太重要了,正是因为它们,我们才成为了人类,而草莓则是草莓,不仅如此,我们每一个人都是独一无二的,世界上的每一枚草莓,也都找不到重样的——这都是DNA决定的。在我们刚才用盐水、洗涤灵和清水的混合溶液挤压草莓时,在食盐和洗涤灵的帮助下,草莓的细胞更容易被我们挤破,它的遗传物质DNA会流出来,再加上酒精的作用,草莓的DNA就凝聚在一起,能够被我们所观察到了。

当然,使用草莓做这个实验,是因为还有一个原因,那就是草莓的遗传物质是八倍体,也就说,承载DNA的载体“染色体”在它的细胞里,有八套。而我们人类的细胞核中,承载DNA的载体,只有两套。相对起来,草莓的DNA就更多,所以也就更容易被看见了。

参考:https://www.stevespanglerscience.com/lab/experiments/strawberry-dna/

本文发表于《知识就是力量》2018年4月刊:轻松提取草莓DNA

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