我看到的向日葵为什么不向日？

观察法是生物学研究的重要方法，生物学现象在我们的周围无处不在，只要你细心去观察就一定能够发现奇妙的生物学现象。从观察中我们可以发现很多生物的奥秘，当你发现奥秘的时候你会体验到一种生物学家的骄傲与欣喜。因为你的专心仔细使你看到了别人不曾注意的现象。

向日葵又叫作向阳花，这是根据向日葵的花盘能够随着阳光角度的变化不断变化方向。葵花朵朵向太阳也是说明了这种现象。但是细心的同学也许发现，秋初时的向日葵果实累累，像一个个羞愧的姑娘，低低地把花盘垂下，这时无论天空中的太阳多么的明媚，向日葵都不会朝向太阳的方向。同学们也许就疑惑了，为什么这里的向日葵并不朝向太阳呢？

亲爱的同学们，如果你们也有这样的疑惑，那么恭喜你，你是一个非常专心的学生。那么向日葵究竟向不向日？答案是：要看处于什么生长阶段。像工具书那样笼统地说向日葵“常朝着太阳”，是不准确的，这是引起无数人的误解。

向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的，其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随，植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。而在生长阶段向日葵向日的现象就是生物的应激性的一个典型例子。