对黄绍峰等同学“骨成分实验”问题解答

图：鱼刺被点燃，说明其中有“高能量的有机物”，燃烧到最后剩下的“灰”属于“无机物”

黄绍峰：我们在做骨成分实验的时候，用火点燃骨，可以将骨中的有机物燃尽，剩下的无机物为什么不能被分解？

段老师：有机物和无机物是化学物质的两大人为分类类别。我们常常在课上给大家这样描述：自然界是复杂的，而人类的认识是有局限的，所以，往往在用人类有限的认识界定无限的自然时，会出现不严谨的情况。生物学是这样，化学物理学这些自然科学都是如此。

既然“无机物”与“有机物”是人为定义，那么难免存在着局限。我们不深入探讨这两类物质的区别，因为在化学课上，你还会得到更系统的学习。我们只需要大体了解这两类物质都是非常复杂的，我们不能一以概之——所以在定义的时候，我们常常用到“主要”、“几乎”、“常常”这些限制范围的关键词。比如：化学中“无机物”的定义是这样的：无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物。少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物。无机物大致可分为氧化物、酸、碱、盐等。所以，不应该简简单单将其认定为我们实验课上的操作的演示实验中用到的“碳酸钙（石头粉末）”一种物质。那这么多样的物质类群，就当然不会被单一的试剂（盐酸）所分解了。就好比我们给全体中国人做衣服，你不能全都做成一个号的，需要针对于不同的性别，不同的民族，不同的身高体重量体裁衣。化学反应的复杂程度要远远多于这个做衣服的过程。

从骨的质地上来说，其兼具“坚硬”与“柔韧”两种性质。这句话只是在现象上的描述，而本质是什么呢？探究给我们得到了答案：无机物和有机物。那么具体是哪种无机物，哪种有机物呢？这就需要我们具备一定化学知识以后，继续深入的探究了。别着急，慢慢来。

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提出相关问题的同学还有：

初二1班：宋硕斌、陈星度、王明倩、孙安阳、黄寅煊、张玮然、曲之洲、卞文达、张晗、王膺寰

初二2班：平昕

初二3班：张皓博、杨昱锟、谢辰、杨诗然、王子豪、孙森淼、郝尧东、朱子琦

初二4班：还未上到此课

初二5班：熊安达、岳昕、张煜

初二6班：曾子轩

（这些同学都会获得平时成绩加分！）