Posted by Yupei on 2013 年 09 月 23 号 in 所有文章 All Articles, 科普节目 Science Media | Comments Off on 科学教育网络资源汇总（更新中）
科学教育网络资源汇总（更新中）
1.Ted:http://www.ted.com/
介绍：各领域的最前沿，酷酷的演讲者，绚丽的展示。总能从讲者的分享中，获得灵感。我喜欢在备相关课题的时候，将课题关键词在TED的搜索栏里看看有没有讲者已经讲到了我相关的内容。
2.阿简生物笔记：http://a-chien.blogspot.com/
介绍：台湾的科学教师，动手能力超强，生物课上喜欢用DIY的小玩意儿，非常有意思。
3.科学松鼠会：http://songshuhui.net/
介绍：流行的科普文章。
4.饶毅的博客：http://blog.sciencenet.cn/?2237
介绍：我非常喜欢的华人生物学家，健在。真诚，诚实。
5.Steve spangler: http://www.stevespanglerscience.com/
介绍：你知道曼妥思加可乐会产生可乐喷泉吧？发明者就是这个人。除此之外，他还有好多有趣的点子，我曾经模仿他的游戏，在芝麻开门做过好几期节目。
6.为科学教师推荐100个网站：http://www.forensicsciencetechnician.org/100-best-websites-for-science-teachers/
介绍：绝对经典。
7.美国科学促进会2061计划：http://2061.cast.org.cn/
介绍：可以在线查看《面向全体美国人的科学》、《科学素养的基准》、《科学教育改革的蓝本》的英文版。
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一些现成的课程资源：
1.北京数字学校：http://www.bdschool.cn/
介绍：虽然老师们的讲课形式非常死板，还算不错的展示资源，
2.教育世界：http://www.educationworld.com/
介绍：有很多简单的教案和课件
3.台湾中小学生科展：http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/49/high03.htm
介绍：展示了中小学生的科研成果（PDF版）
4.英国科学教育材料共享：http://www.nuffieldfoundation.org/curriculum-projects
介绍：综合科学的素材和资源都能在这里找到。我的“身边的科学”选修课，正在对其进行模仿和学习。
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Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 对周思妍“什么是酶”问题解答
周思妍：您讲课的时候说淀粉在“酶”的作用下水解成淀粉，那么如果没有“酶”的作用是不是就不能被水解？
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Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 对张羡智、秦达然等同学“斐林试剂”问题的解答
张羡智、秦达然：我们在做测定食物中是否有可溶性糖的时候用到了“斐林试剂”，包括斐林试剂A（下简称A）和斐林试剂B（下简称B）。在检测的过程中我们先加入A，再加入B使得A,B混合，然后加入待测食物，加好以后在酒精灯上均匀加热，会出现砖红色沉淀。我的问题是：为什么不直接将AB放在一起呢？这样不就更方便了吗？
段老师：斐林试剂是一种可以检测食物中是否有可溶性糖的试剂。它由AB构成，就像同学们所说的那样，在检测的过程中，需要临时将AB融合在一起，配制成斐林试剂然后再对待测目标进行检测。A是一种碱性物质叫做氢氧化钠（NAOH）无色，B是硫酸铜（CUSO4）淡蓝色。当AB混合以后经过一段时间，试剂中的铜将氧化产生沉淀物质（具体细节不用了解），但是在短时间内，是不会产生很多的沉淀的，这个时候的AB混合体才是可以检测可溶性糖的斐林试剂。说白了，斐林试剂必须“现用现制”，而且“保质期”非常的短。过了保质期就不能进行检测了，所以不能将AB放在一起。
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Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 对高彤“肝脏和胆囊”问题的解答
高彤：肝脏分泌的胆汁为什么不直接进入小肠，而要在胆囊中进行储存后再释放进入小肠？
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Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 对张羡智“为什么只有脂肪肝”问题解答
张羡智：为什么总听说有人得脂肪肝，而没听说过别的脂肪什么的？
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Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 对姜颖“人体消化液为何不消化自己”问题解答
姜颖：消化液中有很多酶，可以消化摄入体内的营养物质，人体自身也为各种营养物质，为什么人体产生的消化液不会消化自己呢？
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