白发的原因

Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 白发的原因

其实每一个人如果正常的生活，终老一生的话，那么都将面临头发花白的现实，因为人体头发基部的黑色素细胞会让我们（汉族）的头发保持黑色，随着年龄的增长，细胞新陈代谢水平降低，其中含有酪氨酸酶（可以催化酪氨酸产生黑色素）的活性降低，导致黑色素产生产生受到影响，那么就会导致白发的产生。如果做一个比喻的话，黑色素细胞就像一个“小媳妇”，酪氨酸酶则像烹饪蛋糕的“烤箱”，酪氨酸则相当与烤蛋糕必须的“鸡蛋”。这三者之间的关系大家比较好理解——做出蛋糕需要“小媳妇”“烤箱”“鸡蛋”这三个必不可少的因素，缺少了一个都不可以吃到美味。

李雪莱：羊肉白菜包子说相声

Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 李雪莱：羊肉白菜包子说相声

肉：大家好，我是羊肉。

菜：大家好，我是白菜。

面：大家好，我是面团。

合：我们三个是羊肉白菜包子。今天我们来给大家介绍一下我们是怎么被消化的。

芝麻开门：人体消化系统

Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 所有文章 All Articles, 科普节目 Science Media | Comments Off on 芝麻开门：人体消化系统

我帮助芝麻开门做的节目：本期节目芝麻带大家认识了来自锦州的科学训练营的成员们，挑战的主题是，我们的体内的消化系统。三位营员还制作了人体消化系统。

点击观看：http://shaoer.cntv.cn/cctvchildren/zhimakaimen/classpage/video/20091110/102647.shtml

动物也抢盐

Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 所有文章 All Articles, 科普小品 Popular Science | Comments Off on 动物也抢盐

前一段时间，人类社会出现过一次抢购食盐的闹剧，在野生动物的世界中也有类似现象，但实质，却大相径庭……

嘴里的馒头为什么变甜了？

Posted by Yupei on 2013 年 09 月 22 号 in 你问我答 Good Questions, 所有文章 All Articles | Comments Off on 嘴里的馒头为什么变甜了？

图:口腔对淀粉的消化功能（自左向右为1,2,3,4号试管，滴加碘液前分别放有：馒头块+水；馒头块+唾液；馒头屑+水；馒头屑+唾液）

我们平常吃馒头的时候，如果细细咀嚼，慢慢品尝，会发现原来没什么味道的馒头块变甜了。这个变化发生的原因是什么呢？是牙齿的切碎？还是舌头的搅拌？抑或是唾液的分解？要不，就是综合原因？通过这次实验，同学们应该能知道了，起到本质作用的是：唾液的分解。如果加上牙齿的切碎和舌头的搅拌，这个变化，会更明显。